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時(shí)間：2024-07-26 11:35:06 普通話 我要投稿
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　　普通話水平等級(jí)分為三級(jí)六等，即一、二、三級(jí)，每個(gè)級(jí)別再分出甲乙兩個(gè)等次;一級(jí)甲等為最高，三級(jí)乙等為最低。下面是小編整理的關(guān)于談?wù)劽朗车钠胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文，歡迎參考!

2016普通話考試說(shuō)話范文談?wù)劽朗场缸钚隆?/></p> <p> <strong>　　【普通話考試說(shuō)話范文】</strong></p> <p> 　　說(shuō)起美食，我的拿手菜是炸扣肉。</p> <p> 　　這道菜對(duì)于現(xiàn)在家庭已不是少見的菜了，但對(duì)于小時(shí)候我們農(nóng)村的小孩，卻是罕見的，是難得吃上一次的。</p> <p> 　　農(nóng)村里喝喜酒或辦喪事時(shí)，一桌菜往往有10種菜左右，其中必定有一種是扣肉的，就在這時(shí)，無(wú)論愛不愛吃肥肉(扣肉中多半是肥肉)，都能吃上一兩塊扣肉，因?yàn)檫@畢竟是難得的一次機(jī)會(huì)。</p> <p> 　　平時(shí)，我們是沒機(jī)會(huì)吃上扣肉，一來(lái)沒錢買，二來(lái)也不會(huì)做這道菜，由于這道菜色、香、味俱全，所以每次這道菜一上桌，一下子就被夾完了。</p> <p> 　　近來(lái)，人們的錢袋漸漸鼓起來(lái)了，我家也不例外，我爸以前跟別人學(xué)過幾樣菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在辦喜事或喪事時(shí)才得嘗這道菜了。</p> <p> 　　漸漸地我也學(xué)會(huì)了做這道菜，而且做成之后的色.香.味也并不遜于我爸做的。這道菜便成了我的拿手菜。下面我就介紹一下這道菜的做法。步驟是：(1)買回肥瘦.帶皮的豬肉和蔥.八角.五香粉.醬油.米酒等原料。(2)刮干凈豬皮上的毛并且戳一些小洞，然后燒開大半鍋豬油，接著把這幾塊豬肉放進(jìn)鍋里炸。(3)約摸炸了十二、三分鐘左右就�；�，把豬肉撈出來(lái)涼干(4)炸好的豬肉涼了之后，就把它切成一片一片，把適量的五香粉.醬油.米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把數(shù)根蔥(不用切)放進(jìn)做好的配料中拌混，最后拿起配料中的蔥，手出力地捏出蔥的汁擦到那一片片扣肉上，這樣就可以把上好配料的扣肉放進(jìn)鍋里面蒸了。(5)約摸蒸了四五分鐘后就取出。這樣，美味可口的扣肉就做成了。</p> <p> 　　大家學(xué)做這道菜時(shí)，千萬(wàn)別把第(4)、(5)個(gè)環(huán)節(jié)漏掉，因?yàn)檫�未上過配料的，又未蒸過的扣肉有一股焦味，沒味道，而且肥肉部分吃來(lái)很容易使人膩，所以，這時(shí)不要心急，嘴饞?cǎi)R上吃。應(yīng)該上好配料蒸過之后吃才可口，這時(shí)你會(huì)吃一片想一片，同時(shí)也不覺得肥肉的可惡了。</p> <p> <strong>　　【普通話考試說(shuō)話范文】</strong></p> <p> 　　我今天要說(shuō)的美食，是如今身價(jià)很高的魚子醬。和諸多古代珍饈不一樣，魚子醬歷經(jīng)滄桑，如今依然與我們同在。當(dāng)然，并不是與我們多數(shù)人同在。有許多美其名曰魚子醬的東西，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，根本算不得是魚子醬。嚴(yán)格的說(shuō)只有鱘魚的魚卵才有資格做成魚子醬。其中最知名的便要屬大白鱘和閃光鱘兩種了，它們分別是鱘魚里最大和最小的兩種魚。大白鱘身長(zhǎng)15英尺，重量超過1000磅。而它的魚卵可以占到體重的20%以上。大白鱘的魚卵是最大的一種，孕育的時(shí)間也很長(zhǎng)。雌魚需要費(fèi)時(shí)20年才能成熟到可以產(chǎn)卵。閃光鱘的重量大約只有50磅、7年就能長(zhǎng)成，所產(chǎn)的卵則是最小的。魚子醬的品嘗師通過嗅、嘗、看、指尖觸摸的方式，按照魚卵的大小、色澤、軟硬度、聚散密度和氣味來(lái)評(píng)定等級(jí)，最后做出所有程序中最重要的一個(gè)決定：得放多少鹽，才能把魚卵腌制成魚子醬，同時(shí)，鹽味又不至于把它的味道和口感二者微妙的組合給掩蓋了。品質(zhì)最好的魚卵，用的鹽要最少，不超過魚卵分量的5%;這種魚子醬可以叫作“馬洛索”魚子醬。魚子醬在備料、上菜時(shí)的程序之復(fù)雜，往往會(huì)讓你覺得荒唐可笑。其實(shí)，吃魚子醬最好的方法也是最簡(jiǎn)單的吃法：就是直接入口。如果把魚子醬裝盤吃，盤子先要冰鎮(zhèn)一下。如果你想直接就著罐頭吃，那就把它放在一堆碎冰里面。但是，魚子醬走完人生旅途的最后一段送進(jìn)嘴里的運(yùn)輸工具，你就別無(wú)選擇了，只能是一把湯匙。</p> <p> 　　魚子醬對(duì)于愛美的女性來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的食品。因?yàn)槊堪凰爵~子醬才74個(gè)卡路里，你得花上好幾萬(wàn)美元才胖得起來(lái)。魚子醬還兼有解酒劑、保肝劑的好名聲呢。魚子醬里含有四十七種礦物質(zhì)和維生素。這雌鱘魚在孕育子孫時(shí)，唯一美中不足的便是鈉的含量稍高了一些，否則，魚子醬就是一道完美無(wú)暇的佳肴了。但是，這有什么好在乎的呢!沒有人是十全十美的。</p> <p> <strong>　　【普通話考試說(shuō)話范文】</strong></p> <p> 　　說(shuō)到吃，大家會(huì)想到我們南寧一年一屆的美食節(jié)，在這里我要給大家介紹我的拿手菜。我的拿手菜是炸扣肉，這道菜對(duì)于現(xiàn)在家庭已不是少見的菜了，但對(duì)于小時(shí)候我們農(nóng)村的小孩，卻是罕見的，是難得吃上一次的，農(nóng)村里喝喜酒或辦喪事時(shí)，一桌菜往往有10種菜左右，其中必定有一種是扣肉的，就在這時(shí)，無(wú)論愛不愛吃肥肉(扣肉中多半是肥肉)，都能吃上一兩塊扣肉，因?yàn)檫@畢竟是難得的一次機(jī)會(huì)。平時(shí)，我們是沒機(jī)會(huì)吃上扣肉，一來(lái)沒錢買，二來(lái)也不會(huì)做這道菜，由于這道菜色、香、味俱全，所以每次這道菜一上桌，一下子就被夾完了。</p> <p> 　　近來(lái)，人們的錢袋漸漸鼓起來(lái)了，我家也不例外，我爸以前跟別人學(xué)過幾樣菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在辦喜事或喪事時(shí)才得嘗這道菜了。漸漸地我也學(xué)會(huì)了做這道菜，而且做成之后的色.香.味也并不遜于我爸做的。這道菜便成了我的拿手菜。下面我就介紹一下這道菜的做法。</p> <p> 　　步驟是：</p> <p> 　　(1)買回肥瘦.帶皮的豬肉和蔥.八角.五香粉.醬油.米酒等原料。</p> <p> 　　(2)刮干凈豬皮上的毛并且戳一些小洞，然后燒開大半鍋豬油，接著把這幾塊豬肉放進(jìn)鍋里炸。</p> <p> 　　(3)約摸炸了十二、三分鐘左右就�；�，把豬肉撈出來(lái)涼干</p> <p> 　　(4)炸好的豬肉涼了之后，就把它切成一片一片，把適量的五香粉.醬油.米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把數(shù)根蔥(不用切)放進(jìn)做好的配料中拌混，最后拿起配料中的蔥，手出力地捏出蔥的汁擦到那一片片扣肉上，這樣就可以把上好配料的扣肉放進(jìn)鍋里面蒸了。</p> <p> 　　(5)約摸蒸了四五分鐘后就取出。這樣，美味可口的扣肉就做成了。 大家學(xué)做這道菜時(shí)，千萬(wàn)別把第(4)、(5)個(gè)環(huán)節(jié)漏掉，因?yàn)檫�未上過配料的，又未蒸過的扣肉有一股焦味，沒味道，而且肥肉部分吃來(lái)很容易使人膩，所以，這時(shí)不要心急，嘴饞?cǎi)R上吃。應(yīng)該上好配料蒸過之后吃才可口，這時(shí)你會(huì)吃一片想一片，同時(shí)也不覺得肥肉的可惡了。</p> <hr /> <p>【普通話考試說(shuō)話談?wù)劽朗场缸钚隆埂肯嚓P(guān)文章：</p><p><a target=普通話考試說(shuō)話范文談?wù)劽朗场妇x」08-08

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